LA PREGUNTA DEL MILLÓN

¿ ES POSIBLE PERDER PESO CONSUMIENDO MÁS CALORÍAS DE LAS QUE GASTAMOS ?

Efectivamente la respuesta es SI. A pesar de que hay una teoría muy extendida que dice que se engorda o adelgaza según las calorías que se consuman, la evidencia científica publicada desde los años 50 viene a afirmarnos que NO TODAS LAS CALORÍAS SON IGUALES. Y esto se debe básicamente a los requerimientos energéticos que utiliza el cuerpo para digerir cada uno de los macronutrientes Hidratos de Carbono, proteínas y grasas. Dicho de otra manera, al cuerpo le cuesta menos trabajo conseguir una caloría proviniente de los HC que de las grasas o proteínas y si a esto le sumamos los pícos de insulina que genera el alto consumo de Hidratos de Carbono observamos que hemos dirigirnos hacia una reducción en nuestra ingesta de HC para optimizar nuestra pérdida de peso.