Es Light… ¿puedo comer más?
Aclaremos lo que es un alimento light. Un producto light, es cualquier alimento que tenga un 30 % o menos de energía calórica respecto al «normal». No es ni un alimento sin calorías, porque entonces sería aire o agua lo que tomarías, ni es un alimento libre de grasas de cualquier tipo, eso debe especificarlo aparte el alimento.
Es un gran error considerar que al estar comiendo productos light, puedes comer más. Un sencillo ejemplo para ayudar:
Un donut tiene alrededor de 140 kcal, por lo que si comemos un donut light debemos estar comiendo un 30% menos de calorías, es decir ingerimos 98 kcal. Si comemos dos donuts light, estamos ingiriendo 196 kcal, por lo tanto hemos metido en el cuerpo 50 kcal más.
El consejo desde aquí es que miréis bien el etiquetado, y en caso de duda, preguntéis.
Fuente: Nutrición 3.0
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